【品質管理】元豐山苦瓜是科學選育皂甙含量高的苦瓜新品種，篩選在遠離人群、空氣、水質、土壤無污染的山區環境進行種植，精選勤勞樸實、經驗豐富的特定農戶作為生產者，使用有機肥、誘殺瓜實蠅、生態栽培的新方法，嚴格監控生產全的過程。鮮山苦瓜紡錘形，瓜長8厘米左右，橫徑3厘米左右，肉厚3毫米左右，單瓜重40克左右，肉質脆嫩，味較苦。元豐苦瓜片加工采用天然曬制和烘干，苦瓜片不含任何色素和防腐劑，確保純天然品質。

【主要成分】經科學檢測，元豐山苦瓜含有多種營養素，蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B1、B2、C、E，礦物質鈣、磷、鐵……等，被人們譽為“純天然植物胰島素” 總皂甙達6.73%，對糖尿病患者的治療有一定的輔助效果，且沒有任何副作用。

【基本功效】《本草綱目》記載 “苦瓜，其瓜性味，苦寒無毒，除邪熱，解勞乏，清心明目，其子性味，甘苦無毒，益氣壯陽”。 苦瓜干片茶清涼降火、減肥美容、降血糖、抗癌、具有抗發炎之潛力、對血脂、血壓、血糖及肥胖癥有良好的抑制和調節作用，是高血壓和糖尿病患者理想的飲用食材。

1.苦瓜甙對糖尿病患者有降低血糖作用，其作用方式與甲苯磺丁脲相似而較強，與優降糖無明顯差異；

2.苦瓜片含有的蛋白質成分及維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；

3.苦瓜干片茶補膽潤肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，還可治喉炎風熱咳嗽；

4.中醫學認為苦瓜性寒味苦，對心、肺、胃具有清涼解渴、養顏美容，促進新陳代謝等作用；

5.常喝苦瓜干片茶能控油防治青春痘，增加皮膚的活力。

【適宜人群】

1.糖尿病、高血壓和高血脂患者；

2.消渴或熱病中暑、煩渴引飲，赤白痢疾。赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡；

3.營養過剩，因應酬經常食用油膩食品的族群；

4.愛美人士、重視體型，希望皮膚光滑有彈性的女性；

5.運動量較少、體型容易發胖的上班族、學生和宅女。

【食用方法】

1.煮泡法：先用一小鍋將水煮開，加入苦瓜干片轉小火煮約一分鐘后倒入茶壺中，待干片茶液體色轉濃即可飲用。此法苦瓜干片茶香最為濃郁，有效成分析出充分，缺點是時間較長、工序繁雜。

2.沖泡法：將苦瓜干片放在茶壺內或濾斗內，直接沖入開水，苦瓜會迅速舒展，實時散發出香氣，缺點是有效成分析出較慢。

3.浸泡法：在茶壺內先盛滿煮沸的開水，再將苦瓜干片放入浸泡，加蓋20分鐘后飲用，不斷加水沖泡飲用，此法有效成分析出比較充分，缺點是茶香更清淡。

【注意事項】

1.寒性體質、脾胃虛寒、腹部冷痛、泄瀉者、孕婦慎用。

2.食用量一般掌握在每天10-20克，根據食用后身體狀況調整用量。

3.畏寒、陽虛者可加少量黃芪、5-8顆枸杞子，補氣固表、溫養睥胃、養肝、滋腎、潤肺。